Ausbildung zum Kellergassenführer

12.12.2011



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Ribiselpralinen


Mini-Pralinen - eine Komposition aus Schokolade und der Frucht der Ribisel,

umhüllt mit einem Hauch Kakao.



27.11.2011

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Auniwaunta als kulinarischer Botschafter



6.7.2011

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Kellerfest - wir haben geöffnet!



2.6.2011

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Kamptaler Weinfrühling!



2.5.2011

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Große Freude!



26.4.2011

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Der frische Bärlauch ist da!




31.3.2011

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Ideen 2011

Zeit nehmen für neue Ideen...



19.2.2011

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Auf der Suche 3.

Meine Seminarleiter (Dr. Elisabeth Haid, Dr. Bertram Stecher und Stefan

Winkler) wirken sehr zuversichtlich, dass mir die eine oder andere

Käsespezialität - passend zu meinen Chutneys und Pestos - auch gelingen wird!



8.12.2010

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Auf der Suche 2.

Und wieder habe ich mich auf die Suche nach idealen Begleitern für meine
 
Chutneys und Pestos begeben. Auf das Ergebnis darf man gespannt sein!



20.11.2010

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Geschenke aus der Natur.

Sie möchten jemandem Freude bereiten? Gerne bin ich dabei behilflich.




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Auf der Suche 1.

Weil meine Chutneys und Pestos hervorragend zu Käse passen, habe ich

ein mehrtägiges Seminar für Milchverarbeitung in Südtirol besucht.




29.10.2010

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